Μακαρόνια με κρεμώδεις σάλτσα μανιταριών με μπέικον και κρεμμύδι

Μια συνταγή γρήγορη και εύκολη που θα λατρέψετε και από γεύση απλά τέλειο.


ΥΛΙΚΑ

  • 1 κ.σ. βούτυρο ή λάδι
  • 100 γρ. μπέικον
  • 1 κρεμμύδι
  • 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
  • Αλατοπίπερο
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 ματσάκι μαϊντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα τηγάνι θα τσιγαρίσετε τα μανιτάρια που έχετε ψιλοκόψει σε μικρά κομμάτια έως ότου βγάλουν τα υγρά τους και στεγνώσουν.

2. Σε άλλο τηγάνι θα ζεστάνετε το βούτυρο ή το λάδι και θα τηγανίσετε σε δυνατή φωτιά το μπέικον και μετά το κρεμμύδι ψιλοκομμένα. Όταν πάρουν χρώμα, θα χαμηλώσετε την φωτιά, θα ρίξετε τα μανιτάρια, θα αλατοπιπερώσετε και θα τα αφήσετε να μαγειρευτούν όλα μαζί για 2 λεπτά.

3. Θα προσθέσετε την κρέμα γάλακτος και θα χαμηλώσετε κι άλλο την φωτιά για να σιγοβράσει το φαγητό και όταν πήξει θα ρίξετε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.

VOTE για την σελίδα

Σχόλια